蓝莓有吗？面粉有吗？绞肉机有吗？开整！贝股通
你需要准备的材料有：面粉300克（普通面粉就行），蓝莓果酱30克，新鲜蓝莓40克，清水150克，酵母3克，盐1克，无盐黄油20克
全部材料都丢到绞肉机里面去。下面放水，上面放面粉，其他随意放，不影响。
启动绞肉机，成团。
拿出来，分成6个小面团，盖住，醒面15分钟。
擀开，形状如图所示。一头薄，一头厚。
抓住厚的那头贝股通，卷起来，如图所示，然后其中一边按扁，擀薄。
接口的地方要捏紧紧。
室温下发酵至1，5倍大小。
煮开的糖水，调整到最小火候，丢入贝果胚子，每一面煮15秒，贝果更有韧性。
烤箱预热至180度，烘烤20分钟。用空气炸锅的话就160度，时间不变。
口感是很有韧劲的那种，微甜，比较清淡。更多的是面粉的麦香气。
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